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Mittagessen inVadstena

Das Starby Restaurant lädt Sie zum Mittagessen in Vadstena ein. Ein Erlebnis jenseits des Gewöhnlichen.

Gut zubereitetes Essen, das unglaublich gut schmeckt, in einer entspannten Umgebung. Führen Sie Ihre Kollegen zu einem schönen Mittagessen aus, einen lieben Menschen oder gönnen Sie sich etwas Zeit allein mit gutem Essen.

Unser Mittagsmenü umfasst Trinkwasser, Butter, Brot, ein Salatbuffet, Suppe, ein Hauptgericht sowie Kaffee und Gebäck zum Abschluss.

Mittagsmenü Woche 38

 

Montag

Brokkoli-Suppe mit Olivenöl verfeinert

Wildfleischbällchen werden mit Kartoffelecken und einer mit Karl-Johan-Pilzen gewürzten Tomatensoße serviert (GF)(LF)

VEG: Vegetarische Soja-Hackbällchen, serviert mit Kartoffelecken und einer mit Karl-Johan-Pilzen gewürzten Tomatensoße (GF)(LF)

 

Dienstag

Suppe aus weißem Spargel mit Sauerteig-Croutons

Rinderhüft aus Bjursund „Yakiniku“ mit eingelegtem Rettich, gerösteten Sesamkörnern, Reis und Chili-Mayonnaise (GF)(LF)

VEG: Yakiniku mit eingelegtem Rettich, gerösteten Sesamkörnern, Reis und Chili-Mayonnaise (GF)(LF)

 

Mittwoch

Tomatensuppe mit frittierten Kapern

Panierter Sej wird mit gekochten Kartoffeln, Remouladensauce, Fenchelsalat und Zitrone serviert (LF)

VEG: Savoykohl-Dolma mit gekochten Kartoffeln, Remoulade, Fenchelsalat und Zitrone (LF)

 

Donnerstag

Süßkartoffelsuppe mit frittierter Petersilie

Porchetta vom Schweinerücken aus Skänninge, serviert mit Tomaten-Paprika-Salsa, würzig gerösteten Kartoffeln und Süßkartoffel-Aioli (LF)(GF)

VEG: Gebratenes Oumph, serviert mit Tomaten-Paprika-Salsa, gewürzten Röstkartoffeln und Süßkartoffel-Aioli (LF)(GF)

 

Freitag

Geröstete Maissuppe mit Trüffelcreme

Hacksteak mit Mästarost gewürzt, serviert mit Salzkartoffeln, Bratensoße, Gewürzgurke und gerösteter Zwiebelcreme (glutenfrei)

VEG: Hackfleischbällchen aus schwedischen Hülsenfrüchten, verfeinert mit Mästarost, serviert mit Salzkartoffeln, Gewürzgurken und gerösteter Zwiebelcreme (GF)

 

Gut gekochtes Essen bei Starby

Ein Mittagessen bei uns in Vadstena sollte ein Erlebnis sein, an das Sie sich noch lange erinnern werden. Das servierte Essen wird immer mit Liebe von unseren Köchen zubereitet, die mit großer Leidenschaft fantastische Gerichte in ihren Töpfen kochen. Die Kombination aus ständiger Bereitschaft, sich weiterzuentwickeln, zu experimentieren und die Gäste zu überraschen, führt zu gut zubereiteten Speisen, für die es sich lohnt, wiederzukommen. Die Liebe zum Essen spiegelt sich auf jedem Teller wider, und es ist ein Essen, das es wert ist, genossen zu werden.

Einer der Schlüssel zu gutem Essen ist die Verwendung wirklich guter Zutaten. Deshalb haben die Köche freie Hand bei der Auswahl der besten Lieferanten. Das ist eine Aufgabe, die sie sehr ernst nehmen und an der sie ständig arbeiten. Viele der Zutaten, die in unserem Mittagsrestaurant serviert werden, stammen daher von lokalen Lieferanten aus Östergötland. Das Essen ist etwas Besonderes, nicht nur ein Mittagessen in der Menge, sondern ein ganzheitliches Erlebnis, bei dem die Geschmacksnerven im Mittelpunkt stehen.

Wir öffnen nur an Tagen, an denen wir mindestens 15 Voranmeldungen haben, zum Mittagessen.
Wenn Sie mehr als 15 Personen sind, können Sie gerne eine Anfrage stellen, und wenn Sie weniger sind, können Sie gerne anrufen und sich erkundigen, an welchen Tagen wir in der Woche Mittagessen anbieten.

Wenn Sie bei uns vor Ort in Vadstena essen und ein Mittagessen genießen möchten, ist es gut, einen Tisch im Voraus zu reservieren.
Sie können dies tun, indem Sie uns eine E-Mail schicken an starby@starbyhotell.se oder rufen Sie 0143-75100 an. Auf diese Weise können wir garantieren, dass es Platz zum Sitzen und Essen gibt.

Wenn Sie eine größere Gruppe sind, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig vor Ihrem Besuch einen Tisch zu reservieren.

Sie sind herzlich eingeladen, mit uns zu Mittag zu essen!